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domingo, 14 de noviembre de 2010

La Paramount Pictures elige Sierra Espuña, para instalar su mayor parque temático. Entrevistas: En casa de "El Jumero".


Juan Manuel, en la barra de "El Jumero"

MYLR.- A las doce en punto, hemos llegado al mesón asador "El Jumero", situado en Aledo, en plena Sierra Natural de Espuña. Uno de sus propietarios, Juan Manuel,  nos recibe con una sonrisa en la barra,  y a las  preguntas nos cuenta, que la casa de comidas es un negocio familiar abierto desde 1.972.

¿Os ha perjudicado  la crisis?

- Mucho. Durante la semana laboral hemos tenido,  tenemos un descenso de clientes del 60 por cien. Igual cambia nuestra mala racha,  quieren  instalar en la sierra de Espuña un gran parque de ocio de la Paramount Pictures. Desde nuestras terrazas y miradores puede verse el lugar dónde irá enclavado el parque de diversión de la Paramount. Los días con cielos despejados también puedes divisar con luna llena el faro de Cabo Palos y el mar mediterráneo.

MYLR.- Desde luego las vistas son espléndidas. ¿Y qué me dices de las personas, de la vida...?

- Los humanos necesitamos destruir y sufrir desgracias para abrir los ojos.

MYLR.- ¿Y los abrimos de par en par, hay  un cambio sustancial, aprendemos algo ventajoso de las malas experiencias y vivencias?

- Ja ja . Creo que no.

MYLR.- ¿Te has sentido impotente alguna vez?

- Sí, por supuesto que sí.

MYLR.- ¿Qué edad tienes?

- Tengo 34 años. Me llamo Juan Manuel, en el pueblo de Aledo tengo un alias o apodo. Todos me conocen por "El Jumero" Te explico antes que me preguntes. Me llaman  "Jumero" porque en 1.498, poco después del descubrimiento de America, un antepasado de nuestra familia embarcó de cocinero en la flota de Cristobal Colón. Cuando regresó a la región de Murcia, mi tatata-tatarabuelo se sentaba en la puerta de su vivienda mascando y fumando tabaco. Entonces,  los asombrados vecinos le preguntaban ¿¿¿Qué estás haciendo??? Y mi pariente les decía que estaba "jumando". ¡Estoy "jumando"! Y de ahí viene el antiguo apodo de "Jumero".

MYLR.- ¿Eres feliz Juan Manuel, de la dinastia de los Jumeros?

- Soy un ser supremo. Porque me doy cuenta que a diferencia de las personas que me encuentro a diario, yo soy  bastante dichoso.

MYLR.- ¿Qué echas en falta?

- ¡Tener poderes tridimensionales! - responde con talante firme,  seguro y convencido.

MYLR.- ¿Cómo vamos de ilusiones y sueños?

- Me gustaria que la humanidad evolucionara en vez de involucionar. Detesto la ignorancia de las mentes cerradas.

MYLR.- ¿En qué tienes fe? ¿De qué estás harto?

- ¡En la magía universal! para mi, es lo mismo que decir Dios. Estoy harto de que  manipulen a los individuos y de que se dejen manipular  con tanta facilidad. Las personas son egoistas por naturaleza, pero si consiguen salir del EGOISMO  y ser altruistas, es cuando se logra la felicidad. ¡Todos los males se reducen al egoismo!.

MYLR.- (Hacemos una pausa o un corto silencio, tal vez el silencio se hace a sí mismo, no lo sabemos)

Son las cinco de la tarde, ya casi nos despedimos del "Jumero" y de su familia con un agradecido hasta pronto.

El Jumero y su padre nos dicen adiós, y  preguntan si hemos comido bien.

Les decimos  que ha sido un placer probar sus "Cazuelas de Cierjas". Es un paté casero que fabrican ellos con carne de caza. Hemos saboreado el ciervo con una salsa al vino Pedro Ximénez y dátiles. Entremeses de jabalí y jamón de Teruel. De postre,  un delicioso dulce de pan de calatrava también casero. Los dos "Jumeros", padre e hijo,  nos acompañan hasta la salida y con mucho corazón, como para hacer reir y llorar al mismo tiempo por la franqueza añadida, nos dicen:

- Nuestras comidas caseras gustan bastante, pero las vistas panorámicas de sierra Espuña son inmejorables.




El blog de marpin y la rana

17 comentarios:

Mª Pilar dijo...

¡¡Madre mía que comilona más rica¡¡ es una pena que esté tan lejos para mi, que si no me apuntaba ahora mismo, ¡¡Me ecanta la cazaa¡¡ y el sitio tiene muy buena pinta. Ojala le monten ese Parque y salgan adelante.

Un abrazo

Pilar

Anónimo dijo...

Hace dos veranos estuvimos mi chico y yo comiendo en el Jumeral y nos chupamos los dedos con la carne de jabali.

Buen lunes a todos de parte de Tony

Anónimo dijo...

Buenas noches y gracias.
(Mont-se)

Montserrat Llagostera Vilaró dijo...

Me alegro de que hayais pasado un feliz día, en este sitio tan bello.

Buenas noches y felices sueños.
Un abrazo, Montserrat

Pilar dijo...

Que buen día, me alegro mucho de ello, seguro que habeis cargado pilas para toda la semana.
un beso

Anónimo dijo...

Mis abuelos son de Aledo y conozco muy bien el restaurante. Un saludo
Fran.

Anónimo dijo...

Sinceridad no es sinonimo de verdad. Me ha gustado la entrevista y me parece interesante el tal Jumero fumando.
Besos de Lorena

Anónimo dijo...

El restaurant parece estupendo cuando pase la crisis iremos a comernos una pata de ciervo y una tarta de pan de calatraba.
Belen y Rosi

Anónimo dijo...

En la venta del tio Jumero se come fabulosamente pero es una venta cara.
Rupert elt ingles

Anónimo dijo...

Comimos varios dias vastante bien la cuadrilla los precios del bar es economicos

Señor jUAN ORTIZ

Anónimo dijo...

Te doy un consejo de vecino,
utiliza el preservativo jUMERO


WILLIAM SHAKESPEARE

Anónimo dijo...

Tío Jumero prepara dos chuletones y una botella de Viña Todonia para las dos y media de hoy.

Juan Pedro el Palizas

Anónimo dijo...

Arroces y Carnes a la Leña
Cochinillo y Lechazo de Castilla por encargo
Caza Mayor y Menor
Menú Diario
Teléfono 968 484 613
Urb. Montysol de Espuña - Aledo (Murcia)

Anónimo dijo...

El Jumero
Arroces y carnes a la leña.
Urb- Montysol de Espuña -Aledo - Murcia.
Teléfono 968 484 613

Mesón Asador El Jumero dijo...

Gracias a todos por las buenas criticas. El Jumero

Mesón Asador El Jumero dijo...

Gracias a todos por las buenas criticas. El Jumero

Anónimo dijo...

Jumeritoooooooooooooooooo